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私の私房菜~
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CD今天练习了煎蛋皮~
本主题由 CD 创建于 2008-6-17 22:42:36
本来是怀着敬畏和侥幸的心态去煎的~
之前没有类似经验~
成品虽然不是完美的,但也超乎我想象的好~
一只鸡蛋+盐+水+生粉然后一只饭碗刚好满~
可能生粉有点多~所以蛋皮偏软~下次减一点试试~
能够成功做蛋皮,那我就可以向卷卷类食谱挑战啦~
哦也哦也~
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2008-6-17 22:49 1楼
壹壹﹏
中国
厨师大娘我要粉煎炸三宝。
2008-6-17 23:17 2楼
FransRas
中国
照片呢?
不回帖对不起楼主。
那就帮楼主加盖一层吧!
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